Quale è la storia dell’Osteria il Bertoldo? Quando nasce?
L’osteria il Bertoldo nasce più di 30 anni fa dalla famiglia Lo Re con un altro nome e tipologia .. era una birreria wine bar whyskoteca …
Successivamente passata di mano ad una famiglia di campani e poi a me … Barbara giovane imprenditrice e food coach nel campo della ristorazione.
Abbiamo tenuto sempre molto alla storia con piatti del locale, proponendo piatti storici e anche rispettando la tradizione veronese, un buon connubio di sapori e altissima qualità!
Dove siete ubicati?
Siamo ubicati in vicolo Cadrega 2/a Verona, in uno dei quartieri più caratteristici del centro.
Cosa propone la vostra cucina e relativa sezione vini?
Curiamo personalmente i nostri menù, dalle tagliatelle ai ravioli.
Abbiamo piatti tipici locali e piatti di pesce in rispetto della tradizione del locale da sempre.
Il nostro menù è sempre ricco e variegato. Tutte le materie prime sono selezionate da me e dai migliori fornitori.
Il nostro dolce tipico è il cannolo siciliano.
Vorrei sottolineare che siamo specializzati in cucina senza glutine!
La nostra cantina vini rispetta il territorio. Abbiamo le migliori cantine di vini locali e nazionali.
Organizzate anche eventi?
Organizziamo serate a tema, ad esempio vino e poesia, serate di pianoforte con cena, piccola lirica e cabaret. Spesso abbiamo ospiti illustri a cena nel mondo del cinema e spettacolo.
